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A lula nesta receita dará sabor ao prato. No entanto, o segredo é não cozinhá-la demais para não endurecê-la.
- 300g de lula
- 600g de nabo comprido
- 2 colheres de sopa de sake
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de shoyu
- 1 colher de chá de sal
- Cebolinha verde para salpicar
- Água de arroz lavado (o suficiente)
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Temperados com molho de soja e preparados na grelha, assemelham-se a um minichurrasco pelo seu aspecto dourado e saboroso.
- Ingredientes
- 2 peitos de frango cortados em pedaços de 3cm
- 1 maço de cebolinhas cortadas em pedaços de 3cm
- 2 pimentões verdes cortados em pedaços de 3 cm
- Molho
- 1 xícara de mirin (vinho de arroz doce)
- 1 xícara de shoyu (molho de soja)
- 2 colheres de sopa de açúcar
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Wasabi dressing – Molho de salada com Wasabi
Ingredientes:
1-Molho de salada 100g
2-Wasabi em pó 3,3g
Preparo:
Dissolver o Wasabi em pó no molho para salada de sua preferência. O molho ficará com um toque picante/refrescante.
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