TBD079 - Konbu Dashi 12P x 4g (48g) - Kaneshichi

REF: TBD079

 

Base para Caldo de Konbu (alga marinha Konbu) Dashi.

Feito da combinação de Katsuobushi (peixe bonito seco e ralado) e Konbu (alga marinha Konbu), de forma balanceada, para deixar o caldo ainda mais saboroso e rico em aroma. 

 

Dashi é um caldo temperado geralmente com peixes, carnes e algas, muito comum ser utilizado em Missoshiru, Nimono e seus pratos com caldo em geral no Japão

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