TBD078B - Base para Caldo Katsuo Dashi 10P x 4g (40g) - Kaneshichi

Base para Caldo de Katsuo (peixe bonito) Dashi.

Feito da combinação de Katsuobushi (peixe bonito seco e ralado), Konbu (alga marinha Konbu) e Shiitake (cogumelo japonês), de forma balanceada, para deixar o caldo ainda mais saboroso e rico em aroma. 

Dashi é um caldo temperado geralmente com peixes, carnes e algas, muito comum ser utilizado em Missoshiru, Nimono e seus pratos com caldo em geral no Japão