Wasabi em pó para preparo de wasabi em pasta. É um tempero extremamente picante. Wasabi é um tipo de raíz-forte japonesa, indispensável na culinária japonesa como tempero e condimento, utilizado principalmente para preparar sushi, sashimi e temaki.

 

As raízes-fortes:

Este produto utiliza duas raízes-fortes como Horseradish (raíz-forte europeia) e Hon-Wasabi (raíz-forte japonesa) na sua composição. O Horseradish é de origem europeia, de cor branca, a sua picância é mais forte comparado com o Hon-Wasabi. A raíz-forte europeia é mais utilizada para fazer wasabi em pasta por ter um custo mais baixo do que a raíz-japonesa. O Hon-Wasabi, por sua vez, é mais verde e tem o seu sabor e aroma mais característicos, é muito mais sensível na questão climática e por este motivo tem o seu custo mais alto.

Tempero Wasabi em pó Tradicional 1,05Kg

 

MARCA: Musashi

 

ORIGEM: China

 

CÓDIGO DE BARRAS: 4560205302768

 

CONTEÚDO: 1,05kg

 

INGREDIENTES: Raiz forte, Mostarda, amido de milho, extrato de mostarda, wasabi, corantes (tartrazina - INS102, azul brilhante FCF INS133.

 

ALERGÊNICO: Pode conter traços de látex natural. CONTÉM CORANTE TARTRAZINA.

 

RECOMENDAÇÃO: Manter em local arejado e seco. Após aberto manter a embalagem bem fechada.

 

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS: Porção de 100g; Valor energético 304kcal=1275kj (15%VD); Carboidratos 51g(17%VD); Proteínas 15,2g(20%VD); Gorduras Totais 4,3g(8%VD); Sódio 68mg (3%VD). *%Valores Diários com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

 

MODO DE PREPARO: Acrescentar 150ml de água em 100g de Wasabi e misturar bem.